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第二十七章 观摩借鉴(1 / 1)

不消多久,桌面上便被摆的满满当当,这么多菜两个人定然是吃不完的,不过这样的情形在有钱的公子小姐那里也常见,端菜的小二们都习以为常。

林小酒从鼎盛酒楼出来时打了一个饱嗝儿,洛玄泽拎着他们没吃完的饭菜跟在后面。

在酒楼里看到那一桌子的菜时,林小酒是真的觉得这鼎盛酒楼不愧被大家挂在嘴上。

光凭借这些菜的卖相来看,确实是让人食指大动。

林小酒前世也吃过不少好东西,自觉可以在这些菜上找找经验,吸取教训。

刚开始吃时,她还嘲笑洛玄泽的口味太挑剔,她觉着这些菜的味道虽说不太出挑但也都不错,哪里有那么一般。

但没吃几口,她还是察觉到有些腻味了,鼎盛酒楼的菜总体来说确实不错,胜也就胜在一个口味重。

那些个公子哥儿小姐们来吃也基本吃不了多少,就图个一时嘴鲜。

而平常百姓们没吃过更好的菜,加上这鼎盛酒楼有个京城来的厨子的名号,自然觉得这些菜是极好的。

大概琢磨透了这鼎盛酒楼的利弊处后,林小酒也知道了自己的酒楼该怎么改造会更好了。

回到了酒楼后,林小酒让厨子们将菜谱上的菜每样都做一份给她尝一尝有没有需要改善的地方。

厨子们热火朝天的做菜时,掌柜的一副欲言又止的样子被林小酒看见。

“掌柜的,你有什么话就直说吧。”

“东家,恕我直言,您大可不必把每道菜都尝上一遍,那些普通的菜肴平常百姓也都吃惯了的,没什么出彩的地方需要特地去改善。”

他说的问题其实在路上林小酒就已经想过了。那些招牌菜代表着酒楼的排面,但这些平常的菜也是一家酒楼不可忽视的细节。

倘若两家酒楼中,一道同样的家常菜明显他们家更好吃一些,也能在客人心中形成比较和倾向。

她没有和掌柜的多说,只是淡笑道:“以后你便知晓了。”

见东家坚持,掌柜的也就没有再说,自然以东家的意见为先。

一旁的洛玄泽不知和小二说了什么,见小二点头下去。

没过一会儿就端着一壶浓茶出来,在他和林小酒面前各摆了一盏。

“你等会儿不是还要尝菜么,喝些茶水,也好去去嘴里的味道。”

他原本还想再去药铺里看看,被林小酒拉着留下来要一起尝一尝这些菜,见她需要自己帮忙,索性就留了下来。

林小酒自然是有私心的,从鼎盛酒楼的事情就可以看出洛玄泽虽然对以往的事情一无所知,但他记忆深处的口味和习惯还在。

他吃过的好东西定然不是一般人能比的,有他这个现成的帮手在,何乐而不为?

见林小酒不知为何,一副得意洋洋的样子,洛玄泽忍不住道:“光是凭借我们两人尝也不全面,总要考虑更多人的口味。”

这一点她自然也是考虑到的,把酒楼里所有人都叫了过来。

“大家都喝口浓茶漱漱口,等会儿一起来试菜。”

众人面面相觑,跟着照做,洛玄泽和林小酒先试菜,做出了改善后再把原来的菜和改进过的菜给其他人尝试,选择更喜欢的口味。

一群人在酒楼里试了一下午的菜,一直到晚上,都没有把菜都尝完。

林小酒摸着圆滚滚的肚皮欲哭无泪:“实在是太撑了,不如今日就先到这里吧,明日咱们继续。”

不只是她,其他人也从来都没有觉得有哪一次能吃的比现在还饱,众人连忙点头,洛玄泽早就已经坐在一旁休息了。

但他们的成果也不小,果然许多菜经过了改进后,显然更加好吃一些。

外面早已经灯火通明,夜晚摊贩的叫卖声一点儿也不比白日里低,不放过一个从他们摊子前路过的行人。

“时间也不早了,大家收拾一下就回去吧,明日来酒楼前无需吃早饭,咱们继续在酒楼里吃。”

众人听了她的话明显高兴,这就说明明日他们依旧有好东西吃。

这可是别的酒楼里干活儿的都没有的待遇。

就在林小酒和洛玄泽准备走的时候,突然被一个小二叫住。

“东家,我……我可不可以带些剩下来的菜回去给我娘弟妹尝尝?”

少年显然有些窘迫和羞愧,黑黑的脸色透着一抹儿红,但眼中又有无限渴望。

今日是他吃的最好也是最饱的一天,不光吃了很多平日里只能看不能吃的好菜,还吃了许多肉。

因为要尝的菜太多,因此大多数菜都还有剩,他舍不得这些好菜浪费,想让家里人也尝一尝。

林小酒愣了一下,一旁的掌柜的连忙道:“东家,您别介意,这孩子家里穷苦,底下还有四个弟妹,老爹从山崖上滚了下去,老娘又手脚不利索,一大家子就靠着他养活了。”

掌柜的也是个难得的好心肠,平日里酒楼里有要帮忙的也能帮就帮。

此刻生怕这小二冲撞了,惹得东家不高兴,就多说了两句。

原本林小酒也没有怪那小二,这孩子她也有些映象,看着不过十岁出头的年岁,同龄人都在学堂里念书,他就已经再这酒楼里端茶送水了。

她看着那小二道:“自然可以,这些菜都好好的,咱们吃不下倒了多浪费,你们可以自行收拾了带回家给家里人尝尝,不必顾虑。”

小二喜笑颜开,连连对她作揖:“谢谢东家,谢谢东家……”

林小酒点了点头这才跟着洛玄泽离开。

坐在马车上,林小酒掀开了点儿车帘看着外面街道上的繁华,眼底似有落寞之色。

“小泽,你说人真的有前世今生之说么?”

突然的,她就问出了这句话。

洛玄泽还真的仔细思索了起来:“神鬼之说我并不相信,但万一真的有也不一定,毕竟就算是真的有,那还有谁能记得前世之事?”

“说的是,要是真的有人记得自己的前世之事,那该有多痛苦啊,可有了前车之鉴,她又该感谢才是。”

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